Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

kilyki

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Kilyki;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά αλατίζουμε λίγο τις αντζούγιες και ρίχνουμε στο τηγάνι μισό ποτήρι λάδι και τις τηγανίζουμε και στύβουμε λεμόνι πάνω στις αντζούγιες όσο είναι τηγανητές. Αφήνουμε το τηγανητό ψάρι στην άκρη και ετοιμάζουμε τη σάλτσα: σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση. Στη συνέχεια πρέπει να βάλουμε το ψάρι που τηγανίσαμε σε μια κατσαρόλα και μέσα τη σάλτσα, τη δάφνη, το πιπέρι τσίλι και το αλάτι και να σκεπάζουμε το ψάρι με 1 δάχτυλο νερό. Αρχικά, αφήστε αυτό το μείγμα να βράσει σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια μαγειρέψτε το για 2,5 ώρες στη χαμηλότερη φωτιά. Σημείωση: η ποσότητα του αλατιού και του πιπεριού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το γούστο σας. Καλή όρεξη.

Συνταγή Kilyki με φωτογραφία

kilyki
kilykikilyki
kilykikilyki
kilykikilyki
kilykikilyki
kilykikilyki
kilykikilyki
kilykikilyki

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button