Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Τσιπούρα στο φούρνο με σάλτσα

Πώς να φτιάξετε τσιπούρα με σάλτσα στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αφού τα ψάρια καθαριστούν και πλυθούν, διατηρούνται σε σουρωτήρι. Τα στραγγισμένα ψάρια ξύνονται με ένα μαχαίρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και το μείγμα αυτό ταΐζουμε στα ψάρια των οποίων το νερό φιλτράρεται. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί. Πασπαλίζεται με ψάρι σε σάλτσα, κρεμμύδια και λεμόνια σε φέτες και σκόρδο καθαρισμένο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν ροδίσει η κορυφή, βουτυρώνεται η κορυφή του ψαριού και περιμένουμε για άλλα 5 λεπτά στο φούρνο.
Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή για όσους δεν μπορούν να φάνε μεγάλα ψάρια όπως εγώ και θέλουν να αποφύγουν τη μυρωδιά του ψαριού ενώ τρώνε. Καλή όρεξη.

Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button