Τρίμα ψωμιού Αλεύρι Γαύρος Παν

Αρχικά καθαρίζουμε καλά τον γαύρο μας και τον μουλιάζουμε σε νερό. Στη συνέχεια το παίρνουμε στο σουρωτήρι, φιλτράρουμε το νερό και το αλατίζουμε. Προσθέτουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι μας. Ζεσταίνουμε το λάδι. Αφού ζεσταθεί το λάδι, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και τακτοποιούμε τους γαύρους με τέτοιο τρόπο ώστε οι ουρές τους να είναι στη μέση, να ακουμπάνε μεταξύ τους. Στη συνέχεια ανάβουμε την εστία και ψήνουμε. Αφού ψηθεί, γυρίζουμε και την άλλη πλευρά με τη βοήθεια ενός καπακιού και τη τηγανίζουμε. Έτοιμοι οι γαύροι μας. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για τηγάνι γαύρου με αλεύρι φρυγανιά με φωτογραφία