Συνταγή για ψημένο σκουμπρί

Τα ψάρια πλένονται, στραγγίζονται και αλατίζονται.
Το κρεμμύδι κόβεται στη μέση και ψιλοκομμένο.
Το πυρέξ μου λαδώνεται και στον πάτο απλώνονται κρεμμύδια.
Τα παστά ψάρια τοποθετούνται με την πλάτη τους από πάνω και μπαίνουν στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Όταν τηγανίζεται η μία πλευρά, γυρίζεται η άλλη και αναμένεται να τηγανιστεί και αυτή.
Το βγάζετε από το φούρνο και το πασπαλίζετε με μαύρο πιπέρι.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για ψημένο σκουμπρί με φωτογραφία