Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για καλαμάρι τηγανητά

Πώς να φτιάξετε τηγανητό καλαμάρι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά, βάλτε τα κομμένα καλαμάρια σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 λεμόνι και μαγειρική σόδα και τρίψτε για τουλάχιστον 20 λεπτά. Θα αφρίσει. Μετά από αυτό, επιλέξτε 1 σόδα/γάλα/μπύρα μέσα, ρίξτε το σε 1 ποτήρι νερό, κλείστε την πόρτα του ντουλαπιού και σηκώστε το, περιμένετε όσο μπορείτε. Το αφήνω να καθίσει για 8 ώρες.
Κανόνας #1: όσο περισσότερο τρίβετε και περιμένετε, τόσο περισσότερο το καλαμάρι σας θα είναι σαν βαμβάκι 🙂
μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει (μην το πλύνουμε) μετά το βουτάμε στο αλεύρι και το ψήνουμε σε ζεστό και μπόλικο λάδι για 4-5 λεπτά.

Να σου δώσω μια συνταγή για σάλτσα, ταιριάζει πολύ.
1 χούφτα καρύδια
2-3 φέτες ψωμί με rondo, στραγγιστό γιαούρτι και μαγιονέζα
5-6 σκελίδες σκόρδο
Ανακατέψτε πιπέρι καγιέν και φάτε το σε μένα

Πες κι εμένα ο Θεός να με έχει καλά, γαρ
Καλή όρεξη.

Συνταγή για καλαμάρι με φωτογραφία

Καλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό
Καλαμάρι τηγανητόΚαλαμάρι τηγανητό

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button