Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεχωρίζουμε τις αντζούγιες και τις πλένουμε καλά.
Πρώτα το αλατίζουμε, μετά το βουτάμε σε καλαμποκάλευρο και το βάζουμε σε λαδόκολλα.
Στη συνέχεια, όταν ροδίσει ο πάτος, τον αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια μιας επίπεδης πλάκας ή καπακιού και τον αφήνουμε να ροδίσει πάνω του.
Με μια πράσινη σαλάτα στο πλάι
Καλή όρεξη.
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
