Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού ταξινομήσουμε τις αντζούγιες και τις πλύνουμε καλά, φιλτράρουμε το νερό με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου, προσθέτουμε κορν φλάουρ και κανονικό λευκό αλεύρι και αλάτι και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε τα ψάρια ταξινομημένα σε όλο το μείγμα του αλευριού και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές στο τηγάνι.
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
