Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για γαύρο τηγάνι

Πώς να φτιάξετε συνταγή για γαύρο στο τηγάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ξεχωρίζουμε τις αντζούγιες, τις πλένουμε καλά, τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις στραγγίζουμε. Ενώ στραγγίζουμε, βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε. Λαδώνουμε με ένα πινέλο τον πάτο του ταψιού μας, αλευρώνουμε τις αντζούγιες σαν κέικ, τις στρώνουμε και όταν τελειώσει η διαδικασία, ρίχνουμε λάδι στην επάνω επιφάνεια του γαύρου και βάζουμε άλλη μια στρώση στον παρατεταγμένο γαύρο. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε το τηγάνι αναποδογυρίζοντάς το. Όταν ψηθεί το κάτω μέρος, σκεπάζουμε ένα ταψί και το αναποδογυρίζουμε, λαδώνουμε ξανά το τηγάνι και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.

Συνταγή γαύρου τηγανιού με φωτογραφία

Παντζούγια
ΠαντζούγιαΠαντζούγια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button