Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Σκουμπρί με ψητά λαχανικά

Πώς να φτιάξετε σκουμπρί με λαχανικά στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα ψάρια καθαρίζονται, πλένονται και αφήνονται να στραγγίσουν. Είναι πιο εύκολο αν το αγοράσετε σε μορφή φιλέτου. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μορφή δαχτυλιδιών και οι πατάτες κόβονται σε στρογγυλό σχήμα και τοποθετούνται σε ένα μπολ. Περιχύνονται με λίγο λάδι, κόκκινο πιπέρι, αλάτι και θυμάρι και μετά ψήνονται. Τα σκαλισμένα λαχανικά είναι τοποθετημένα στο δίσκο. Για τα ψάρια, το σκόρδο θρυμματίζεται σε ξεχωριστό μπολ και ανακατεύεται με λίγο λάδι, προσθέτουμε αλάτι και κόκκινο πιπέρι. Με αυτή τη σάλτσα κυνηγούνται και ψάρια και τοποθετούνται στο δίσκο. Στο ψάρι γίνονται σχισμές και σε αυτές τις σχισμές στύβονται φέτες λεμονιού. Στο ταψί τοποθετούνται επίσης πιπεριές και ντομάτες. Τα φύλλα δάφνης αφήνονται πάνω στο ψάρι και τρίβεται το βούτυρο στα ψάρια σε μικρά κομμάτια πριν τα βάλει στο φούρνο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂

Σκουμπρί στο φούρνο με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία

Σκουμπρί με ψητά λαχανικά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button