Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ρύζι σαρδέλας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι σαρδέλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας, συνήθως φτιάχνεται ρύζι με γαύρο, αλλά επειδή η σαρδέλα είναι πιο πλούσιο σε ωμέγα 3 ψάρι, προτίμησα τη σαρδέλα και αποφάσισα ότι ήταν πιο νόστιμο 🙂

Πρώτα από όλα σκοτώνουμε το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά, μετά προσθέτουμε τα χόρτα μας και το ψήνουμε ελαφρά. Αφού προσθέσουμε το ρύζι, μπορούμε να τηγανίσουμε λίγο, να τρίψουμε το σκόρδο και να αφήσουμε το ρύζι να ψηθεί με 2 ποτήρια νερό. Το ρύζι πρέπει να μείνει στη φωτιά μέχρι να απορροφήσει το νερό του, δεν πρέπει να ψηθεί τελείως.

Από την άλλη, τοποθετούμε τις σαρδέλες, που έχουν ταξινομηθεί και ανοίξει τελείως, ώστε να καλύψουν τον πάτο του ταψιού του φούρνου. Οι σαρδέλες πρέπει να κρέμονται στα πλαϊνά του δοχείου για να μπορούμε να το σκεπάζουμε εύκολα. Αφού προσθέσουμε το μυρωδικό ρύζι μας και το καλύψουμε με τις υπόλοιπες σαρδέλες, μπορούμε να το ψήσουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά αφού στη θέση της ποικιλίας βάλουμε βούτυρο και φύλλα δάφνης.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επειδή είμαστε 2 άτομα, έφτιαξα μισό κιλό ψάρι. Για πολύτεκνες οικογένειες πιστεύω ότι θα είναι αρκετό 1 κιλό ψάρι και 2 φλιτζάνια ρύζι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή ρυζιού σαρδέλας με φωτογραφία

Ρύζι σαρδέλας
Ρύζι σαρδέλαςΡύζι σαρδέλας
Ρύζι σαρδέλαςΡύζι σαρδέλας
Ρύζι σαρδέλαςΡύζι σαρδέλας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button