Πικάντικος γαύρος στο φούρνο

Είναι ένας πολύ πρακτικός και διαφορετικός γαύρος, γιατί τα μπαχαρικά εμποδίζουν τον γαύρο να μυρίζει πολύ και του δίνουν ωραία γεύση. Εδώ είναι το τιμολόγιο.

1. Κόβουμε την πατάτα σαν τηγάνι και την αλατίζουμε.
2. Στο πλάι ρίχνουμε τα μπαχαρικά στο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγη από αυτή τη σάλτσα στην πατάτα και την ανακατεύουμε καλά και την απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
3. Ανακατεύουμε τον καθαρισμένο και πλυμένο γαύρο με την υπόλοιπη σάλτσα και τους αραδιάζουμε πάνω στις πατάτες.
4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε στη σάλτσα. Μπορείτε να το πασπαλίσετε πάνω από τα ψάρια.
5. Αραδιάζουμε από πάνω το κρεμμύδι και το λεμόνι όπως στην εικόνα.
6. Περιμένουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τον γαύρο, κυρίες 🙂
   Καλή όρεξη.

Μετά το ψάρι, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μου για ζεστό χαλβά, τα δύο ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους.

Συνταγή γαύρου πικάντικου φούρνου με φωτογραφία