Νόστιμο γαύρο Shish

Διπλώνουμε τα χαμί μας, που έχουν αφαιρεθεί τα κόκαλα τους, κυλώντας τα προς τα μέσα από την ουρά και τα αραδιάζουμε σταυρωτά στα σκουπίδια μας. Αυτή η δουλειά θέλει πραγματικά χρόνο. Τρώγεται όμως πολύ απολαυστικό και νόστιμο. Τηγανίζουμε τα έτοιμα σουβλάκια μας σε καυτό λάδι σε ένα τηγάνι από τεφλόν. Τρώμε με ευχαρίστηση :))

Σημείωση: Μπορείτε να τακτοποιήσετε και τα πολύ μικρά ψαράκια ή αυτά που είναι χωρισμένα στη μέση σε σχήμα -σ-.

Λαχταριστή συνταγή για σουβλάκι γαύρου με φωτογραφία