Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Λαβράκι στον ατμό με Φύλλα Τίλιου

Πώς να φτιάξετε λαβράκι στον ατμό με φύλλα τίλιο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι ντομάτες τρίβονται και ανακατεύονται καλά με ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Το ροκ λαβράκι, χωρισμένο σε 4 μέρη, βυθίζεται καλά στη σάλτσα και τοποθετείται σε μαντεμένιο ταψί. Πάνω στο ψάρι τοποθετούνται φύλλα τίλιο. Οι τριχωτές πιπεριές κόβονται σε 2 ή 3 κομμάτια και απλώνονται πάνω στο ψάρι. Περιχύνεται με την υπόλοιπη σάλτσα. Το καπάκι κλείνει και αφήνεται στη σόμπα για να ψηθεί. Το καπάκι ανοίγει 5 λεπτά πριν το βγάλουμε από την εστία και αν περισσέψει νερό αφήνουμε να εξατμιστεί.
Καλή όρεξη.

Σημείωση: Ο ατμός είναι μια γεύση που θα λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν τους αρέσουν τα ψάρια, θα συνιστούσα οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε.

Λαβράκι στον ατμό με Φύλλα Τίλιου Συνταγή με φωτογραφία

Λαβράκι στον ατμό με Φύλλα Τίλιου
Λαβράκι στον ατμό με Φύλλα Τίλιου
Λαβράκι στον ατμό με Φύλλα Τίλιου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button