Λαβράκι λαχανικό σε χαρτί

Αφού πλύνετε και καθαρίσετε καλά το ψάρι, το αφήνετε να στραγγίξει. Στο μεταξύ, πλύνετε τα λαχανικά σας και ψιλοκόψτε τα όπως θέλετε. Σε ένα φαρδύ μπολ z. Σοτάρουμε καλά τα λαχανικά με λάδι, αλάτι, θυμάρι, πιπέρι τσίλι. Όταν στραγγίσει το ψάρι, βουτάμε το εσωτερικό και το εξωτερικό του ψαριού σε σάλτσα με αυτό το μείγμα. Αφήστε το να ξεκουραστεί έτσι για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια τυλίξτε το σε μια μερίδα χαρτί και ψήστε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς ελεγχόμενο τρόπο. Το ψάρι θα ψηθεί ταυτόχρονα με τις πατάτες. Καλή όρεξη

Πώς να φτιάξετε λαβράκι με λαχανικά σε χαρτί Συνταγή με φωτογραφία