Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γαύρος

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Παίρνουμε τα κόκαλα του γαύρου και τα πλένουμε. Τα βάζουμε σε σουρωτήρι για τουλάχιστον μισή ώρα και περιμένουμε να στραγγίξουν. Βάζουμε στο σακουλάκι του ψυγείου κορν φλάουρ, λευκό αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, προσθέτουμε τον γαύρο, κρατάμε το στόμα του και το κουνάμε. Αραδιάζουμε τα αλευρωμένα ψάρια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Είτε σε σουβλάκι είτε κολλήστε σαν γαύρος. Το περνάμε 2, 3 κουταλιές λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές. Έχει καλύτερη γεύση γιατί μαγειρεύεται στο δικό του λάδι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή γαύρου με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button