Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένο γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού πλύνουμε και στραγγίσουμε τις αντζούγιες τις βάζουμε στο φούρνο. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Καθαρίζουμε 1 κρεμμύδι, το κόβουμε σε ροδέλες και το βάζουμε πάνω στο ψάρι. Ψιλοκόβουμε 1 λεμόνι και το βάζουμε πάνω στο ψάρι και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να ψηθούν οι γαύροι, το ψάρι μου ψήθηκε για 35 λεπτά 🙂
