Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γαύρος στον ατμό

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Buğlama με γαύρο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πλένουμε τις αντζούγιες με άφθονο νερό αφαιρώντας τα κόκαλά τους και τις απλώνουμε σωστά στο ταψί μας με φαρδύ καπάκι. (Αυτό μπορεί να είναι και ένα στρογγυλό ταψί)

Βάζουμε το νερό και το ελαιόλαδο μας στον γαύρο και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στον γαύρο το χοντροκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο, την ντομάτα σε κύβους και την πιπεριά εξίσου. Ας βάλουμε πάνω το λεμόνι και το λεμόνι που έχουμε κόψει σε ροδέλες, κλείνουμε το καπάκι και το ψήνουμε στη χαμηλότερη ρύθμιση της εστίας μέχρι να πιει το ζουμί του. Μπορεί να γίνει και στο φούρνο, αλλά πιστέψτε με, έχει καλύτερη γεύση στο μάτι της κουζίνας πιο γρήγορα.

Απολαύστε, ελπίζω να σας αρέσει.

Συνταγή Buğlama γαύρου με φωτογραφία

Γαύρος Buglama

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button