Γαύρος σε λαδόχαρτο (χωρίς λάδια άοσμο δοκιμάστε οπωσδήποτε)

Πρώτα από όλα καθαρίζουμε τον γαύρο και αφήνουμε το νερό να κυλήσει καλά. Μετά αλατίστε το. Πάρτε ένα πιάτο με τη λαδόκολλα τόσο ώστε να καλύψει το εσωτερικό του ταψιού σας (κόψτε τη λαδόκολλα σε δύο στρώσεις) πάνω στη λαδόκολλα καθώς το βάζετε στο κρύο ταψί. Βάλτε το στο τηγάνι, μαγειρέψτε το στροβιλιζόμενο. Γυρίστε τη λαδόκολλα όταν ροδίσει και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει. Μετά το τηγάνισμα, μπορείτε να στύψετε το λεμόνι σας και να το φάτε.
Καλή όρεξη.

Γαύρος σε λαδόχαρτο (χωρίς λάδια, άοσμο, δοκιμάστε οπωσδήποτε) Συνταγή με φωτογραφία