Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι γαύροι πλένονται. Αφού φιλτράρουμε λίγο νερό, ανακατεύουμε τη φρυγανιά με αλάτι. Οι αντζούγιες βυθίζονται σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετούνται ένας ένας σε ταψί που έχουμε αλείψει και από τις δύο πλευρές με βούτυρο. (Το έφτιαξα σε ταψί διπλής όψεως). Μαγειρεύεται στη σόμπα. Καλή όρεξη.
