
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι γαύροι καθαρίζονται και πλένονται. Όλες οι επιφάνειες είναι καλυμμένες με καλαμποκάλευρο και αλάτι. Τακτοποιούνται στο ταψί με τις ουρές τους προς τα μέσα. Τηγανίζουμε το μπροστινό και το πίσω μέρος με λίγο λάδι, περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Σερβίρεται ζεστό.