Γαύρος κρεμμυδιού στο φούρνο

Αρχικά αφαιρούμε τα κόκαλα των ψαριών και τα πλένουμε. Αλατίζουμε τις αντζούγιες που τις στραγγίζουμε καλά. Στη συνέχεια κολλάμε τους δύο γαύρους και τους τακτοποιούμε στο λαδωμένο χρέος μου. Τακτοποιούμε πάνω τους τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ροδέλες. Τέλος ρίχνουμε λάδι. Ψήνουμε και σερβίρουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε το γεύμα σας ☺

Συνταγή γαύρου ψημένου κρεμμυδιού με φωτογραφία